Con las “manos en el queso”, personal de la Gerencia de Servicios Públicos, intervino diversos establecimientos ubicados en el interior del mercado central “virgen de Fátima”, con el objetivo de verificar los productos lácteos y embutidos que se expenden dentro de este centro de abastos, los cuales en su gran mayoría no contaban con el registro sanitario correspondiente para su comercialización y fecha de vencimiento; además de encontrarse en estado de descomposición; poniendo en grave riesgo la salud de los usuarios, debido a que son de dudosa procedencia.
En la intervención, se allanó en los establecimientos distribuidores de estos productos, gran cantidad de productos lácteos como: quesos, alfajores, manjar blanco, embutidos y pasteles, en estado de descomposición (hongueados); totalmente dañinos para la salud; los mismos que fueron decomisados y destruidos en presencia de las autoridades que intervinieron en esta acción.
Dicha acción se realizó en coordinación con miembros de la Comisión Multisectorial como el Ministerio de Salud, Policía Nacional, Gobernación, Serenazgo y el Municipio Huaracino; quienes tras destruir los productos malogrados invocaron a los comerciantes a cumplir con las condiciones de higiene necesarias para evitar problemas y sanciones posteriores.
Estas acciones se implementan, con el objetivo de preservar la salud de la población huaracina y de optimizar una atención de calidad, a escasos días de iniciarse las festividades por Semana Santa, fechas en las cuales hay mayor demanda de turistas, los cuales serán grandes promotores de la economía y atractivos de nuestra ciudad.
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